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Mein Weg in ein nachhaltiges Leben

und die Vision einer besseren Welt!

ISBN-13: 9783750487574

Mein Weg in ein nachhaltiges Leben - Cover
Buch Rückseite
Kapitel I - Einleitung

​Das erste Kapitel berichtet von meinem Weg zum Selbstversorger, den Gedanken und Ängsten die ich hatte, den Rückschlägen sowie Erfolgen die mich motiviert haben am Ball zu bleiben.

  • Einleitung

  • Wer bin ich?

  • 2016 Projekt: Urbarmachung

  • 2017 Projekt: Gemüsegarten

  • 2018 Projekt: Selbstversorger

  • 2019 Projekt: Mitversorger

Kapitel II - Selbstversorgung

Das zweite Kapitel befasst sich mit den Vor und Nachteilen der Selbstversorgung. In diesem Abschnitt befinden sich auch diverse Tabellen in denen alle Kulturen aufgelistet sind die ich in meinem Selbstversorgergarten kultiviere. 

  • Die Selbstversorgung

  • Was ich alles anbaue

  • Vorkenntnisse und Gartenwissen

  • Das „Try and Fail“ Konzept

  • Mythos grüner Daumen

  • Saatgut ist Kulturgut

  • Vorziehen von Sämlingen

  • Vorteile durch Selbstversorgung

  • Nachhaltigkeit durch Selbstversorgung

  • Selbstversorgung ersetzt das Fitnessstudio

  • Zeitaufwand für Selbstversorgung

  • Erträge und die jeweilig benötigten Flächen

  • Erzeugnisse haltbar machen

  • Mein Vorratsraum & Lagermöglichkeiten

  • Toxische Gefahren für Selbstversorger

  • Selbstversorgung mit Kindern

  • Häufige Fragen zur Selbstversorgung

Kapitel III - Rezepte

Als Selbstversorger ist es nicht nur wichtig viel gutes Gemüse anzubauen, sondern man muss es auch sinnvoll weiterverarbeiten zu köstlichen Speisen, oder so konservieren das die Erzeugnisse für einen längeren Zeitraum haltbar gemacht werden können. Um einige Beispiele zu liefern besteht das dritte Kapitel aus praktisch angewendeten Rezepten von mir.

 

  • Selbstversorger Rezepte

  • Traditionelle Passata di Pomodori

  • Tompa (Tomate / Paprika) Ketchup

  • Holunderbeerensaft

  • Don‘s Black Mamba Smoothie

  • ZuCuma - Zucchini & Curcuma süß sauer

  • Don’s vegane Erdbeermarmelade

  • Handgemachte Hokkaido Gnocchi

  • Feuerkraut alla Don Giardino

  • Anis Fenchel Kümmel Tee

  • Entzündungshemmer Teemischung

  • Quittenkonfekt (Cotognata)

  • Schlesische Gurkenhappen

  • Rezept gegen die Weiße Fliege & Erdflöhe

  • Tinkturen selber machen

Kapitel IV - ReMiPermakultur